—— 胡素娟的博客

胡素娟

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我们的安小环境优美,老师们平易近人,在这样的环境下教学确实是我们新教师的荣幸

我也很有同感,这段时间得到了很多老师的帮助,是他们让我感受到了温暖。

欢迎你来!喜欢你!

欢迎你来!喜欢你!

加油,你会适应,成长。

有大家,一切都好。

胡老师是个认真负责的老师,给你点赞。

咱们一起努力,走得更远更坚定!

读了你这篇文章,让我对科学有了更深的认识,真的很好

再了解STEAM课程,学习了!

《食物的旅行》 (2022-01-13 10:31)

栏目:课例研讨

18、食物的旅行

一、教材分析

本课从整体到局部,从经验到理论包括四个部分。第一部分,在人体轮廓图上画出食物在人体内的“旅行图”。学生有丰富的生活经验,形成了模糊的前意识,将前概念清晰化,同时能清晰发现疑问点和难点。在学生画出的图中挑出较多认可的一幅,说出理由,以此阐述思考线路。第二部分,认识人体的消化器官,了解食物的消化过程,将丰富的经验理论化、科学化,指出食物在人体内的“旅行”路线,并了解每一部分在其中的作用。第三部分,模拟食物在消化道里的运动。用漏斗模拟口腔,用气球模拟胃,用软塑料管模拟食道。在圆气球的底部一侧剪开,依次连接各个“消化器官”,用胡萝卜块表示吃进去的食物,让它从“口腔”开始旅行,直至从“肠道”钻出。将内部不可视的消化器官直观化,突破难点。第四部分,讨论什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康。

二、学情分析

从出生时起,生存的基本条件之一就是食物,学生每天都在体会食物在体内的旅行,积累了丰富的生活经验的基础上,也对食物在体内的旅行充满了好奇。但是对于三年级的学生来说,到底哪些器官参与了食物消化,它们在消化过程各起什么作用,食物到底是按怎样的顺序被消化、吸收的,对学生来说是很糊的,体内器官的不可视化是这节课的难点。

三、学习目标

认识消化器官,它们包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等,食物在人体内会按顺序进入这些消化器官,被消化吸收。

模拟实验,了解每个器官都有各自的功能。

自我观察和总结,养成良好的饮食习惯。

四、重点与难点

重点认识各部分消化器官,了解它们的主要功能。

难点了解消化器官中的结构特点与其功能的关系。

五、教学准备

学生活动手册、气球、漏斗、软塑料管、胡萝卜

六、教学过程

(一)在人体轮廓图上画出食物在人体内的“旅行图”。

1、胡萝卜导游出场揭示课题------食物在体内的旅行

2、请学生品尝胡萝卜,体会胡萝卜在嘴里发生了什么变化,猜测胡萝卜会被送到哪里去。

3、根据猜测胡萝卜旅游路线,画出食物在人体内的“旅游图”。

4、学生从中挑出最认可的一幅,并阐述理由。

【意图解析】激发学习兴趣,写出器官名称,引出前概念,学会排序

(二)认识人体的消化器官,了解食物的消化过程。

1、正确认识人体的消化器官,口腔、咽部、食道、胃、肝脏、肠道等,讲解、然后分发拼图和白纸让学生完成消化器官连接图;

2、指出食物在人体内的“旅行”路线。

3、观看动态流程图。

【意图解析】前概念进行自我修正了解食物经过的器官和顺序,更正学生的认知偏差。认识各部分消化器官及食物的旅行路径;加强学生的动手和自主学习能力。让神秘的器官可视化,增强对事物认识的直观性。用动态流程图避免简单枯燥的介绍,快速的更正学生的认识偏差。

(三)模拟食物在消化道里的运动。

1.用漏斗模拟口腔,用气球模拟胃,用软塑料管模拟食道。

2.在圆气球的底部一侧剪开,依次连接各个“消化器官”,用胡萝卜块表示吃进去的食物,让它从“口腔”开始旅行,直至从“肠道”钻出。

【意图解析】动手实验感受不同消化器官的功能和作用。让学生系统了解消化器官的工作过程,完善对人体消化器官的认识,并对自己之前概念进行修正。加强学生的动手和感知能力,学会发现和总结。组织学生交流反馈感受,共享彼此的发现。

(四)讨论什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康。

1.消化道是通过什么方式使食物前进的?

2.人倒立时,吃进去的东西会怎样行进?

3.什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康?

【意图解析】通过提示养成一定健康生活的意识。

七、板书设计

食物在体内的旅行 

口腔→食道→胃→小肠→大肠

各器官功能

 


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教师:孙海冬

人体就是一个暗盒,无法直观看见,更不能轻易打开。胡老师通过巧妙的设计让学生了解了人体消化器官的组成以及其功能,教学效果良好,学生学习热情高涨。两个建议:1、用消化器官围裙可以让学生更加准确地知道各个消化器官的位置,2、利用胡萝卜可以让学生更直观的了解各个消化器官的功能和食物在每个消化器官的形态。

评论时间:2022-01-13 15:20:26 已回复:(0)回复评论

教师:俞静华

胡老师巧用“饼干”旅行日记,引导学生直观感受食物被吃后所经过的“旅行路线”,别出心裁。\r\n建议后续还可以把食物在口腔和胃里面所呈现的样子展示给学生,让学生更加直观的理解消化器官的作用。

评论时间:2022-01-13 14:19:32 已回复:(0)回复评论

教师:顾梦芝

胡老师的课从整体到局部内容环环相扣,结构严谨,将消化过程清晰地呈现给学生;帮助学生从模糊的经验到科学理论地认识人的消化器官,更正学生的认识偏差。

评论时间:2022-01-13 14:06:27 已回复:(0)回复评论

教师:胡素娟

本课《食物的旅行》主要是帮助学生了解人体的消化器官以及各消化器官的在消化过程中的作用。我们人体就像一个盲盒,为了让这个盲盒透明化,我利用了图片、视频和模型的方式帮助学生更好地进行理解。但是在细节的把控方面还存在很多不足,比如在进行消化器官模型构建时,应该考虑到在不同的消化器官里的状态是不一样的。应该选择胡萝卜丁作为食物,然后在胃里面应该将胡萝卜丁打成糊,这样可以使模拟的效果更加形象逼真,更具有科学性。

评论时间:2022-01-13 10:39:16 已回复:(0)回复评论

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