第十三周菜单

来源: 总务处发布人:安明强 点击数: 816日期: 2021-05-13 11:56

5.17-5.21小学生及教职工食谱菜单克重表
日期2021-5-17(星期一)2021-5-18(星期二)2021-5-19(星期三)2021-5-20(星期四)2021-5-21(星期五)
类别品名菜名克重(g)品名菜名克重(g)品名菜名克重(g)品名菜名克重(g)品名菜名克重(g)
学生副餐香蕉(个)香蕉(个)1可可餐包35g/个可可餐包35g/个1纯牛奶125ml纯牛奶125ml1苹果(个)苹果(个)1玉米餐包35g/个玉米餐包35g/个1
主食米饭粳米120燕麦饭粳米117米饭粳米120小米饭粳米117米饭粳米120
燕麦片150g/包3黄小米150g/包3
大荤酱汁大排冷鲜猪大排125红烧鸡腿冰鲜琵琶鸡腿(120g-130g/个)130蒸肉饼冷鲜猪肉末110豉油虾对虾85咖喱牛肉丝炒饭黑椒牛肉丝40
去根香菇末5鸡蛋(清洁蛋)40
冻杂菜粒40
小荤宫保鸡丁黄瓜丁45鱼丸炒三鲜(22.5g/个)胡萝卜片9青椒茭白炒肉片茭白片65鱼香鸡丝大圆椒丝8鸡排粳米120
胡萝卜丁9油三角10大圆椒丝8去根香菇片5鸡排(100g/片)1片
花生仁150g/包5干黑木耳50g/包0.5自制调味肉片25清水笋丝50
自制调味鸡丁50福州鱼丸3个自制调味鸡丝50
白菜段30
素菜素炒菜心广东菜心段段85素炒毛白菜毛白菜段90小青菜木耳小青菜段90素炒菠菜菠菜段95毛白菜秀珍菇毛白菜段90
干黑木耳50g/包0.5秀珍菇朵5
西红柿蛋汤西红柿(净)30西湖牛肉羹去根香菇末5莴苣腐皮汤莴苣丝25酸(不)辣汤白菜丝25光骨海带汤精选海带片1.5
鸡蛋(清洁蛋)15香菜(净)5腐皮1去根香菇片5光骨20
原味牛肉块10百叶5
鸡蛋(清洁蛋)10红薯粉丝500g/包5
配料配料细米葱(净)1配料细米葱(净)1配料细米葱(净)1配料细米葱(净)1.5配料细米葱(净)1
老姜(净)1老姜(净)1老姜(净)1老姜(净)1.5老姜(净)1
大蒜籽(净)1.5大蒜籽(净)1大蒜籽(净)1大蒜籽(净)1大蒜籽(净)1.5

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